Quando il cibo non è soltanto nutrimento, ma rappresenta qualcosa di piú - cultura, amicizia, comunione, arte e amore - allora cucinare per l'ospite, il familiare o l'amico, scegliere per lui gli ingredienti e disporli con cura, diventa un modo, pieno e fecondo, per dirgli: «Ti voglio bene».
Pubblicato da: EINAUDI